Vino Georgiano natural seco, Saperavi al 100% de la bodega Mildiani Family Winery. Es elaborado en vasijas especiales llamadas Qvevri, que es el método tradicional de la cuna del vino en Georgia.
₡29,900.00 /750ml
| PAÍS | Georgia |
|---|---|
| LEGISLACIÓN | Vino de Georgia |
| VARIEDAD | 100% Saperavi |
| AÑADA | 2018 |
| ALCOHOL | 13.5% |
| PRESENTACIÓN | Botella 750 ml |
| TEMPERATURA DE SERVICIO | 10-12ºC |
| ENVEJECIMIENTO | 12 meses en vasijas Qvevri |
Descripción
La bodega «Mildiani Family Winery» posee en total 225 hectáreas en las diferentes regiones de Georgia. Rendimiento promedio para la uva Superavi es de 8000 kg/ha. La cosecha y la clasificación de la uva se hace de forma manual. El abono es orgánico y se realiza dos veces al año.
Es elaborado en vasijas especiales llamadas qvevri, que es el metodo tradicial ancestral de la cuna del vino en georgia y el mundo.
Especificaciones
Este vino colo rubí oscuro, capa alta, demostrando su densidad en los rastros que deja en el cristal de la copa. en boca completo y redondo, de forma que al tragar activa la memoria gustativa produciendo un efecto largo en el paladar con un final muy equilibrado en su grado de acidez y un tono sutil afrutado.
Una característica de este vino es que va comunicando lentamente según llega a la temperatura ambiente (18 a 20°) diferentes aromas y esencias florales y frutales.
Especificaciones
Muy bueno para carnes rojas y blancas, también se puede combinar con quesos, pastas, verduras y ensaladas.
