Servicios
La distribución es el eje. Alrededor giran la asesoría de bebidas, la carta, la capacitación y las catas: un solo proveedor integrado a la operación de su establecimiento, desde la Zona Sur. Todo con el criterio de nuestro sommelier de planta certificado y denominaciones de origen verificadas.
El servicio troncal: representaciones exclusivas, reposición gestionada y trabajo sobre el precio de copa. Un proveedor integrado a su operación.
Ver servicio →Toda la oferta de bebidas del establecimiento pensada como un sistema: qué se ofrece, a qué precio y qué margen deja.
Ver servicio → 03Una carta no es una lista de lo que hay en bodega: es una herramienta de venta, con maridaje, estructura por copa y rotación.
Ver servicio → 04El vino se vende en la mesa. Formación al equipo en servicio, venta sugerida y cómo hablar de las etiquetas.
Ver servicio → 05Catas para el equipo y para los clientes del establecimiento, y cenas maridaje que llenan mesas.
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